Незважаючи на те, що стиль Вінг Чунь вийшов із шаоліньського кунг-фу його технічний арсенал і основні тактичні концепції не тільки не подібні до Шаоліньси цюань, а скоріше спрямовані проти нього.

Це практична, суворо наукова та компактна система, побудована на логіці та постійному неупередженому аналізі теорії та практиці реального поєдинку.

Найважливіша концепція – не протиставлення сили проти сили, що дозволяє бійцю долати фізично сильніших противників. Вінг Чунь знайде способи застосувати силу свого супротивника проти нього самого. Основа Вінг Чунь – це технічні дії, що призводять до перемоги.

Основою Вінг Чунь можна назвати кілька принципів:

  • Принцип центральної лінії – уявна лінія, що проходить вертикально через центр вашого тіла. Учень Вінг Чунь тренується захищатися та атакувати по центральній лінії, завдяки чому досягається висока ефективність захисних технік та швидкість атакуючих.
  • Принцип економії руху. Базова концепція – найкоротша відстань між двома точками – це пряма. Тому практично не використовуються кругові удари руками/ногами/.
  • Постійний контакт із противником. У більшості єдиноборств при захисті використовується наступний підхід – блок і потім удар. У Вінг Чунь, блок та удар відбуваються одночасно. Або одна рука блокує руку противника, а інша одночасно б'є, або сам блок переходить в удар. Якщо після удару противник не повалений, то боєць Вінг Чунь продовжує атаку, не втрачаючи контролю над противником: рука, якій щойно було завдано удару не відтягується до корпусу, а котролює руку противника, не даючи йому можливості розвинути атаку, а рука, яка блокувала переходить на удар.

За відносно короткий час учень опановує основні принципи базової техніки. 

Багато навчального часу витрачається на розвиток «рефлексів чутливості» – техніка Чі Сао (Липкі руки). Чи Сао є навчальною вправою метою якої є:

  • розвиток чутливості – боєць Вінг Чунь, увійшовши в контакт із противником може передбачати/відчувати наступну дію противника;
  • вміння займати необхідний кут для атаки та захисту;
  • контроль центральної лінії;
  • відпрацювання техніки як такої та пересувань.

Вся техніка Вінг Чунь підсумовується у шести формах (формальних комплексах), побудованих у суворій ієрархії.

Концепції захисту та атаки закладені у трьох формах Він – Чун: Сіу Лім Тао, Чам Кіу, та Біу Джі. Далі йдуть «Техніки дерев'яного манекена» – Мук Ян Джонг (складається з трьох частин – Мук Ян Джонг, «Вісім ніг», Мук Ян Чу Фа – комплекс «П'ять стовпів»).

Після цього починається вивчення роботи зі зброєю – довгою жердиною – Luk Dim Boon Gwun і парними ножами Bart Jarm Dao.

Багато чого в роботі зі зброєю побудовано на тих самих принципах, що й бій голими руками. Техніка жердини є продовженням принципів Чам Кіу, а техніка Bart Jarm Dao – базується на принципах Біу Дзе.